खाद्य सुरक्षा प्रशासन विभाग: मिठाई निर्माण स्थलों का किया गया औचक निरीक्षण पाई गई अमानक खाद्य सामग्री

दमोह :  कलेक्टर मयंक अग्रवाल द्वारा दिये गये निर्देशों के तहत डी.ओ. खाद्य सुरक्षा प्रशासन राकेश अहिरवाल, सी.एस.पी दमोह अभिषेक तिवारी, कोतवाली टी.आई. विजय सिंह राजपूत, उपनिरीक्षक श्याम बैन एवं खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अंतर्गत खाद्य सुरक्षा अधिकारी माधवी बुधौलिया ने दमोह शहर में मिठाई दुकानों का औचक निरीक्षण किया। निरीक्षण कार्यवाही में दमोह शहर मे घंटाघर स्थित हनुमान गढ़ी स्वीट्स से हरे कृष्णा ब्रांड मावा बर्फी के नमूनें जांच हेतु लिए। उक्त परिसर में संग्रहित लगभग 4.2 क्विंटल हरे कृष्णा ब्रांड मावा बर्फी मूल्य 84,000 रुपए का नियमानुसार जब्त किया गया।

            इसी प्रकार सिनेमा रोड स्थित न्यू लोकमन स्वीट्स से बर्फी का नमूना जांच हेतु लिया गया। उक्त परिसर में संग्रहित 2 क्विंटल मावा बर्फी एवं अन्य मिठाइयों मूल्य लगभग 36,000 रुपए को नियमानुसार जब्त करके मौके पर विनष्टीकरण करवाया गया। इन मावा बर्फी एवं बर्फी के नमूनों को गुणवत्ता परीक्षण हेतु राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजा गया। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर नियमानुसार वैधानिक कार्यवाही की जाएगी। निरीक्षण के दौरान मिठाई एवं खोवा विक्रेताओं को उपभोक्ताओं को शुद्ध एवं सुरक्षित मिठाइयों का विक्रय करने के निर्देश दिए गए। इस कार्यवाही में कोतवाली दमोह से उपनिरीक्षक योगेंद्र गायकवाड़, आरक्षक योगेंद्र यादव एवं महिला आरक्षक स्वाति जाट उपस्थित रहे है।